⚡ Tlaková láhev s plynem Freshmix – dusík 80 % / CO₂ 20 %, 200 bar, 10 l, ventil W24,32×1/14"

Tlaková láhev Freshmix o vodním objemu 10 litrů je naplněna dvousložkovou směsí obsahující 80 % dusíku (N₂) a 20 % oxidu uhličitého (CO₂). Směs je určena především pro profesionální výčepní systémy, tlakování pivních kegů a sudů a pro čepování piva v gastronomických provozech.

Vysoký podíl dusíku umožňuje vytvořit potřebný provozní tlak bez nadměrného sycení nápoje oxidem uhličitým. Podíl CO₂ současně pomáhá udržovat požadovanou úroveň nasycení piva. Směs Freshmix je proto vhodná zejména pro výčepní instalace s delším pivním vedením, pro čepování piv typu stout a porter a pro provozy, ve kterých je důležitá stabilita tlaku a kontrola pěnivosti.

✅ K čemu se směs Freshmix používá?

Směs N₂/CO₂ v poměru 80/20 se používá především v gastronomii, pivovarnictví a nápojovém průmyslu. Slouží k vytváření tlaku potřebného pro dopravu piva ze sudu do výčepního kohoutu a zároveň pomáhá omezit riziko příliš vysokého nasycení nápoje oxidem uhličitým.

• tlakování pivních kegů a sudů,
• čepování piva v restauracích, barech a hospodách,
• čepování piv typu stout, porter a nitrogenovaných piv,
• výčepní systémy s delším pivním vedením,
• instalace vyžadující vyšší dopravní tlak,
• minipivovary a řemeslné pivovary,
• mobilní výčepy a cateringové sestavy,
• festivaly, veletrhy a gastronomické akce,
• domácí výčepní zařízení s kompatibilním redukčním ventilem,
• záložní zdroj plynu pro profesionální výčepní provozy.

✅ Jak funguje směs 80 % N₂ a 20 % CO₂?

Dusík tvoří 80 % směsi a slouží především k vytvoření tlaku potřebného pro dopravu nápoje výčepním systémem. Ve srovnání s oxidem uhličitým se dusík v pivu rozpouští výrazně méně. Díky tomu lze použít vyšší provozní tlak bez výrazného zvýšení obsahu rozpuštěného CO₂.

Oxid uhličitý tvoří 20 % směsi a pomáhá udržovat přirozené nasycení piva. Omezuje ztrátu řízu a pomáhá zachovat vlastnosti nápoje během doby, kdy je sud připojen k výčepnímu systému.

Poměr 80/20 je vhodný zejména tam, kde by použití samotného CO₂ při vyšším tlaku mohlo způsobit přesycení piva, nadměrné pěnění, změnu chuti nebo komplikace při čepování.

✅ Hlavní výhody použití směsi Freshmix

• Omezení přesycení piva CO₂ – vysoký podíl dusíku umožňuje používat potřebný tlak bez nadměrného sycení nápoje.
• Stabilní výčepní tlak – směs podporuje rovnoměrnou dopravu piva ze sudu k výčepnímu kohoutu.
• Lepší kontrola pěnivosti – při správném nastavení systému pomáhá omezit nekontrolované pěnění.
• Vhodnost pro delší pivní vedení – umožňuje překonat odpor potrubí, chladicího zařízení a výškových rozdílů.
• Podpora krémové pěny – při čepování dusíkových piv pomocí vhodného kohoutu s restriktorem.
• Omezení kontaktu nápoje se vzduchem – správně provozovaný uzavřený systém snižuje přístup kyslíku do sudu.
• Zachování senzorických vlastností – správně zvolená směs pomáhá udržet požadovanou chuť a charakter piva.
• Široké gastronomické využití – vhodná pro stacionární i mobilní výčepní zařízení.
• Větší zásoba plynu – objem 10 litrů je vhodný pro provozy s vyšší nebo pravidelnou spotřebou.

✅ Vhodná pro stout, porter a nitrogenovaná piva

Směs Freshmix s vysokým obsahem dusíku je vhodná pro podávání piv typu stout, porter a dalších piv určených k čepování pomocí dusíkové směsi. Ve spojení se správně zvoleným výčepním kohoutem s restriktorem může podporovat vznik jemných bublinek, hustší pěny a charakteristické krémové textury.

Výsledná kvalita čepování závisí také na teplotě piva, konstrukci výčepního zařízení, délce a průměru vedení, pracovním tlaku, typu kohoutu a původním nasycení nápoje.

✅ Použití v systémech s delším pivním vedením

V rozsáhlejších výčepních systémech musí plyn překonat odpor dlouhého potrubí, chladicího zařízení a případný výškový rozdíl mezi sudem a výčepním stojanem. Pro zachování správného průtoku je proto často nutné použít vyšší tlak.

Při použití samotného CO₂ by dlouhodobě zvýšený tlak mohl vést k nadměrnému nasycení piva. Směs Freshmix umožňuje vytvořit potřebný dopravní tlak pomocí dusíku a současně zachovat kontrolovaný podíl oxidu uhličitého.

✅ Tlaková láhev o objemu 10 litrů

Vodní objem tlakové láhve činí 10 litrů. Ve srovnání s menší 8litrovou variantou poskytuje větší zásobu stlačeného plynu, a proto je vhodná pro provozy s pravidelným čepováním, vyšší spotřebou nebo omezenými možnostmi časté výměny láhve.

Láhev má výšku přibližně 96 cm a průměr přibližně 13,6 cm. Její hmotnost činí přibližně 12 kg. Skutečná hmotnost se může mírně lišit podle výrobce, konstrukce a provedení konkrétní tlakové nádoby.

Díky štíhlému provedení lze láhev snadno umístit do technického zázemí výčepu, vedle výčepního zařízení nebo do mobilní gastronomické sestavy.

Skutečná doba používání jedné náplně závisí na nastaveném provozním tlaku, velikosti sudů, četnosti čepování, konstrukci výčepního systému a jeho těsnosti.

✅ Minimálně 9 let platná tlaková zkouška

Láhev je dodávána s platnou tlakovou zkouškou, jejíž zbývající doba platnosti činí minimálně 9 let. Platná tlaková zkouška je důležitá pro bezpečné používání, přepravu a opětovné plnění tlakové nádoby.

Přesné datum výroby nebo poslední tlakové zkoušky je uvedeno přímo na ražbě konkrétní láhve. Po uplynutí stanovené doby musí být nádoba zkontrolována a schválena oprávněným pracovištěm.

✅ Ventil W24,32×1/14"

Láhev je vybavena ventilem se závitem W24,32×1/14", používaným pro dusík a směsi plynů s vysokým obsahem dusíku. Pro připojení je nutné použít kompatibilní redukční ventil určený pro tento závit a pro vstupní tlak 200 bar.

Před použitím je nutné ověřit kompatibilitu reduktoru, těsnění, hadic a ostatních prvků plynové instalace. Reduktor určený výhradně pro láhve s čistým CO₂ a jiným typem závitu nemusí být vhodný.

Nevhodné adaptéry, neoriginální přechodky nebo neodborně upravené připojení se nesmějí používat.

✅ Technické údaje

• Typ produktu: tlaková láhev naplněná směsí plynů
• Obchodní označení směsi: Freshmix
• Složení směsi: 80 % dusíku N₂ / 20 % oxidu uhličitého CO₂
• Vodní objem láhve: 10 l
• Plnicí tlak: 200 bar
• Výška láhve: přibližně 96 cm
• Průměr láhve: přibližně 13,6 cm
• Hmotnost láhve: přibližně 12 kg
• Platnost tlakové zkoušky: minimálně 9 let
• Závit ventilu: W24,32×1/14"
• Hlavní použití: tlakování kegů a čepování piva
• Oblast použití: gastronomie, pivovary, bary, restaurace, catering a mobilní výčepy
• SKU: 1101061
• EAN: 5904647454118

✅ Nastavení provozního tlaku

Správný výstupní tlak musí být nastaven individuálně podle druhu piva, jeho teploty, požadovaného nasycení, délky a průměru pivního vedení, výškového rozdílu a konstrukce výčepního kohoutu.

Příliš nízký tlak může způsobit pomalý nebo nepravidelný průtok. Příliš vysoký tlak může vést k nadměrnému pěnění nebo ke změně vlastností nápoje. Nastavení profesionálního výčepního systému by měl provádět zkušený pracovník nebo servisní technik.

✅ Doporučení pro bezpečné používání

• Láhev používejte a skladujte ve svislé poloze.
• Zajistěte ji proti pádu, převrácení a nekontrolovanému pohybu.
• Používejte pouze redukční ventil určený pro tlak 200 bar a závit W24,32×1/14".
• Před každým použitím zkontrolujte ventil, reduktor, těsnění a plynové hadice.
• Ventil láhve otevírejte pomalu a plynule.
• Nikdy nepřipojujte láhev bez vhodného redukčního ventilu.
• Láhev chraňte před vysokými teplotami, přímým slunečním zářením a mechanickým poškozením.
• Plyn používejte pouze v dobře větraných prostorách.
• Dusík a oxid uhličitý mohou v uzavřeném prostoru vytlačovat kyslík a vytvářet nebezpečí udušení.
• CO₂ se může hromadit zejména v nízko položených a špatně větraných místech.
• Na ventil, závit ani reduktor nenanášejte oleje, maziva ani neověřené těsnicí prostředky.
• Plnění, kontrolu a servis láhve svěřte pouze oprávněnému pracovišti.
• Při přepravě a skladování dodržujte předpisy pro tlakové nádoby a stlačené plyny.

✅ Pro koho je láhev Freshmix 10 l určena?

Produkt je vhodný pro restaurace, bary, hospody, pivovary, minipivovary, cateringové společnosti, provozovatele mobilních výčepů i zkušené uživatele domácích výčepních zařízení.

Objem 10 litrů je vhodný zejména pro uživatele, kteří potřebují větší zásobu plynu než u menších lahví, ale současně hledají nádobu, se kterou lze stále poměrně snadno manipulovat a umístit ji do technického zázemí výčepu.

✅ Důležité upozornění

Samotná směs plynů nezaručuje správnou kvalitu čepování. Celý výčepní systém musí být čistý, těsný, správně navržený a odpovídajícím způsobem seřízený. Před použitím je vhodné ověřit doporučený druh plynu a provozní tlak pro konkrétní pivo.

Uvedené rozměry a hmotnost jsou orientační a mohou se mírně lišit v závislosti na provedení konkrétní tlakové láhve.