⚡ Tlaková láhev s plynem Freshmix – dusík 80 % / CO₂ 20 %, 200 bar, 8 l, ventil W24,32×1/14"

Tlaková láhev Freshmix o objemu 8 litrů je naplněna dvousložkovou směsí obsahující 80 % dusíku (N₂) a 20 % oxidu uhličitého (CO₂). Směs je určena především pro profesionální výčepní systémy, tlakování sudů a čepování piva, zejména tam, kde je nutné dosáhnout stabilního výčepního tlaku bez nadměrného sycení nápoje oxidem uhličitým.

Kombinace dusíku a oxidu uhličitého spojuje vlastnosti obou plynů. Dusík umožňuje vytvořit potřebný tlak ve výčepním systému, přičemž se v pivu rozpouští výrazně méně než oxid uhličitý. CO₂ současně pomáhá udržovat správnou úroveň přirozeného nasycení piva. Výsledkem je kontrolované čepování, stabilnější vlastnosti nápoje a omezení rizika jeho přesycení.

✅ K čemu se směs Freshmix používá?

Směs N₂/CO₂ v poměru 80/20 se používá zejména v nápojovém a gastronomickém průmyslu. Je vhodná pro tlakování a čepování piva z kegů, sudů a zásobních nádob připojených k profesionálním výčepním instalacím.

• tlakování pivních kegů a sudů,
• čepování piv typu stout, porter a dalších piv podávaných s použitím dusíku,
• výčepní systémy s delším pivním vedením,
• instalace vyžadující vyšší provozní tlak bez nadměrného dosycování piva CO₂,
• restaurace, bary, hospody, minipivovary a pivní provozy,
• mobilní výčepy, cateringové provozy, festivaly a gastronomické akce,
• domácí výčepní systémy vybavené vhodným redukčním ventilem,
• záložní zdroj plynu pro menší profesionální výčepy.

✅ Jak funguje směs 80 % N₂ a 20 % CO₂?

Dusík tvoří 80 % směsi a slouží především k vytvoření potřebného tlaku pro dopravu piva ze sudu do výčepního kohoutu. Dusík má ve srovnání s oxidem uhličitým nízkou rozpustnost v kapalině, takže umožňuje zvýšit tlak v systému bez výrazného zvýšení obsahu rozpuštěného CO₂ v pivu.

Oxid uhličitý tvoří 20 % směsi a pomáhá udržovat přirozené nasycení piva. Správný podíl CO₂ omezuje ztrátu řízu a zároveň snižuje riziko, že se nápoj během delšího připojení k výčepnímu systému přesytí.

Tento poměr je užitečný zejména v instalacích, ve kterých by použití čistého CO₂ při vyšším tlaku mohlo způsobit příliš vysoké nasycení piva, změnu jeho chuťového profilu, nadměrnou tvorbu pěny nebo komplikace při čepování.

✅ Výhody použití směsi Freshmix

• Omezení přesycení piva oxidem uhličitým – vysoký podíl dusíku umožňuje pracovat s potřebným výčepním tlakem bez nadměrného zvyšování obsahu CO₂ v nápoji.
• Stabilnější čepování – směs pomáhá udržet rovnoměrný průtok piva v dobře seřízeném výčepním systému.
• Lepší kontrola pěny – při správně nastaveném tlaku, teplotě a průtoku lze omezit nekontrolované pěnění.
• Vhodná pro dlouhá pivní vedení – dusík umožňuje použít vyšší tlak potřebný k překonání odporu delšího potrubí.
• Podpora správné textury dusíkových piv – ve spojení s odpovídajícím výčepním kohoutem s restriktorem může směs vytvářet jemnější, hustší a stabilnější pěnu.
• Ochrana nápoje před kontaktem se vzduchem – v uzavřeném a správně provozovaném systému směs vytlačuje vzduch a omezuje přístup kyslíku do sudu.
• Udržení kvality piva během čepování – správně zvolený plyn pomáhá zachovat požadované senzorické vlastnosti nápoje.
• Univerzální použití v gastronomii – vhodné řešení pro stacionární i mobilní výčepní zařízení.

✅ Vhodná pro piva typu stout a nitrogenovaná piva

Směs s vysokým podílem dusíku je obzvláště vhodná pro čepování piv typu stout, porter a dalších piv určených k podávání pomocí dusíkového nebo kombinovaného plynu. Při použití vhodného výčepního kohoutu s restriktorem může vzniknout charakteristický efekt postupného usazování jemných bublinek, krémová textura a hustá pěna.

Výsledný efekt závisí nejen na použitém plynu, ale také na konstrukci kohoutu, teplotě piva, délce a průměru vedení, nastaveném pracovním tlaku a původním nasycení piva.

✅ Použití v systémech s delším pivním vedením

V rozsáhlejších výčepních instalacích musí plyn překonat odpor dlouhého potrubí, výškový rozdíl a odpor chladicího nebo výčepního zařízení. Použití samotného CO₂ při vyšším tlaku by mohlo vést k postupnému přesycení piva.

Směs Freshmix umožňuje zvýšit dopravní tlak pomocí dusíku a současně zachovat kontrolovaný podíl CO₂. Díky tomu je vhodná pro výčepy, ve kterých jsou sudy umístěny ve větší vzdálenosti od výčepního stojanu nebo v jiném podlaží.

✅ Kompaktní láhev o objemu 8 litrů

Vodní objem láhve činí 8 litrů. Láhev má výšku přibližně 86 cm a průměr přibližně 13 cm. Díky štíhlému provedení je vhodná také do technických prostor s omezeným množstvím místa, pod výčepní pulty nebo do mobilních výčepních sestav.

Hmotnost láhve se v závislosti na provedení konkrétního kusu pohybuje přibližně mezi 11 a 12 kg. Uvedená hmotnost se může mírně lišit podle konstrukce, výrobce a provedení tlakové nádoby.

Kompaktní provedení je vhodné zejména pro menší bary, domácí výčepy, mobilní gastronomii a jako záložní zdroj plynu. Láhev poskytuje zásobu stlačeného plynu při plnicím tlaku až 200 bar. Skutečná doba použití závisí na nastaveném pracovním tlaku, velikosti sudů, konstrukci instalace, četnosti čepování a případných netěsnostech systému.

✅ Minimálně 9 let platná tlaková zkouška

Láhev je dodávána s platnou tlakovou zkouškou, jejíž zbývající doba platnosti činí minimálně 9 let. Platnost tlakové zkoušky je důležitá pro bezpečný provoz, plnění a další používání tlakové nádoby.

Přesné datum výroby nebo provedení tlakové zkoušky je uvedeno přímo na ražbě konkrétní láhve. Po uplynutí stanovené doby musí být tlaková nádoba zkontrolována a znovu schválena oprávněným pracovištěm.

✅ Ventil W24,32×1/14"

Láhev je vybavena ventilem se závitem W24,32×1/14", používaným pro dusík a směsi s vysokým obsahem dusíku. Pro bezpečné připojení je nutné použít vhodný redukční ventil určený pro tento typ závitu a pro vstupní tlak 200 bar.

Před připojením je nutné ověřit kompatibilitu reduktoru, těsnění a celé plynové instalace. Běžný reduktor určený výhradně pro láhve s čistým CO₂ a jiným typem závitu nemusí být s touto láhví kompatibilní. Nevhodné adaptéry nebo neodborné úpravy připojení se nesmějí používat.

✅ Technické údaje

• Typ produktu: tlaková láhev naplněná směsí plynů
• Obchodní označení směsi: Freshmix
• Složení směsi: 80 % dusíku N₂ / 20 % oxidu uhličitého CO₂
• Vodní objem tlakové láhve: 8 l
• Plnicí tlak: 200 bar
• Výška láhve: přibližně 86 cm
• Průměr láhve: přibližně 13 cm
• Hmotnost láhve: přibližně 11–12 kg, v závislosti na provedení konkrétní láhve
• Platnost tlakové zkoušky: minimálně 9 let
• Závit ventilu: W24,32×1/14"
• Hlavní použití: tlakování kegů a čepování piva
• Oblast použití: gastronomie, nápojový průmysl, pivovary, bary, restaurace a mobilní výčepy
• SKU: 1101060
• EAN: 5904647454101

✅ Nastavení výčepního systému

Správný pracovní tlak nelze určit pouze podle složení plynu. Musí být nastaven individuálně s ohledem na druh piva, teplotu nápoje, požadované nasycení, délku a průměr pivního vedení, výškový rozdíl a typ použitého výčepního kohoutu.

Příliš nízký tlak může způsobit pomalý nebo nepravidelný průtok. Příliš vysoký tlak může vést k nadměrnému pěnění nebo k nežádoucí změně vlastností piva. Nastavení profesionálních instalací by měl provádět zkušený technik nebo pracovník obsluhující výčepní zařízení.

✅ Doporučení pro bezpečné používání

• Láhev vždy používejte ve svislé poloze a zajistěte ji proti pádu nebo převrácení.
• Používejte pouze redukční ventil a příslušenství určené pro tlak 200 bar a závit W24,32×1/14".
• Před použitím zkontrolujte stav ventilu, reduktoru, těsnění a plynových hadic.
• Ventil otevírejte pomalu a plynule.
• Nikdy se nepokoušejte snižovat tlak bez vhodného redukčního ventilu.
• Láhev chraňte před vysokými teplotami, přímým slunečním zářením, jiskrami a mechanickým poškozením.
• Plyn používejte pouze v dobře větraných prostorách.
• Dusík i oxid uhličitý mohou v uzavřeném prostoru vytlačovat kyslík a vytvářet nebezpečí udušení.
• CO₂ se může hromadit zejména v nízko položených a špatně větraných prostorách.
• Na ventil, závity ani reduktor nenanášejte olej, maziva ani jiné neověřené těsnicí prostředky.
• Plnění, kontrolu a servis tlakové láhve smí provádět pouze oprávněné pracoviště.
• Přepravu a skladování provádějte v souladu s předpisy pro tlakové nádoby a stlačené plyny.

✅ Pro koho je láhev Freshmix určena?

Produkt je vhodný pro profesionální gastronomické provozy, restaurace, bary, hospody, pivovary, minipivovary, cateringové společnosti, organizátory akcí i zkušené uživatele domácích výčepních zařízení.

Láhev Freshmix 8 l představuje praktický zdroj směsi dusíku a oxidu uhličitého pro uživatele, kteří potřebují stabilní výčepní tlak, chtějí omezit přesycení piva CO₂ a používají zařízení kompatibilní se závitem W24,32×1/14".

✅ Důležité upozornění

Směs plynů sama o sobě nezaručuje správnou kvalitu čepování. Pro dosažení požadovaného výsledku musí být celý výčepní systém správně navržen, vyčištěn, těsný a seřízený. Před použitím ověřte vhodnost poměru 80 % N₂ / 20 % CO₂ pro konkrétní druh piva a doporučení jeho výrobce.

Rozměry a hmotnost jsou orientační a mohou se mírně lišit v závislosti na provedení konkrétní tlakové láhve.